סדנת ביס מהשוק לקבוצות

מתאימה לימי גיבוש ואירועים

ברוכים הבאים למסע בשווקים התוססים של ישראל, בו כל ביס מספר סיפור! דמיינו את עצמכם מטיילים בנתיבים ההומים של מחנה יהודה בירושלים, שוק הכרמל של תל אביב או הדוכנים הצבעוניים של נצרת.
האוויר מתמלא בריחות של מאפים טריים, מתוקים ומלוחים, כל אחד עם טוויסט ומורשת ייחודיים.

בסדנה זו, נחייה את השוק בעודנו אופים ומתענגים על פינוקים קלאסיים המשקפים את השטיח התרבותי העשיר של ישראל.
התכוננו לטבול בטעמים, טכניקות וניחוחות שתופסים את הרוח של השווקים התוססים האלה, ממש במטבח שלנו!

תפריט הסדנה:

  • נפתח עם שוט של ערק אשכוליות ופוקצ'ת סביח
  • פריקסה משוק רמלה - סנדוויץ' טוניסאי בתיבול מפנק עם רצועות פלפל חריף אש
  • בורקס במילוי מנגולד משוק לוינסקי - מבצק שמכינים ממש מההתחלה
  • חומוס ממחנה יהודה - כל הסודות לחומוס חלק וטעים שמדגדג בלשון
  • קבב דגים משוק יפו מוגש עם פיתה וסלסה חרפרפה
  • מלבי אסלי משוק נצרת

למי מתאימה הסדנה?

הסדנה היא פעילה ומעשית, כאשר המשתתפים מכינים את רוב המנות בעצמם. הסדנה מתאימה לחובבים בעלי ידע בסיסי ומעט ניסיון כמו גם לקהל המקצועי. 

מינימום 15 משתתפים ועד 60 משתתפים 

בנוסף לסדנת ביס מהשוק ניתן לבחור ממגוון סדנאות נוספות בלינק המצורף 


מעבר לעמוד הסדנאות 

שאלות? ניתן להתקשר 050-5228142 | נורית

תמונות מתוך סדנאות ביס מהשוק

כללי בטיחות בכדי שיהיה בטוח וכיף:

ב"מטבח" סדנאות בישול ואפיה אנו שומרים על הכללים בכדי לאפשר למשתתפים חוויה מהנה ובטוחה. מומלץ לשטוף ידיים ולשמור על ניקיון העמדה. חשוב לציין כי הסטודיו אינו נקי משום אלרגן! במידה וידועה רגישות למזון מסוים יש לברר תחליפים לפני ההרשמה לסדנה, לא ניתן לשנות את מרכיבי המנה ביום הסדנה. אנו שמחים להמשיך להפעיל סדנאות בבטחה ובכיף. צוות המטבח. מרחב מוגן נמצא בסמוך למטבח.

ועוד הערות אחרונות:

מפעם לפעם אנחנו מצלמים את הסדנאות לצורכי פרסום, צילומים שיתבצעו ע"י המטבח במהלך הסדנה יהיו בבעלותנו ולשימושינו המסחרי. יתכנו שינויים בתפריט הסדנה. מומלץ להגיע עם בגדים נוחים, נעליים סגורות ושיער אסוף. המקום כשר בהשגחת הרבנות כפר פינס (מועצה אזורית מנשה).

רוצים לדעת מה לקוחות מספרים עלינו?


לחצו כאן