סדנת בישול ים תיכונית לקבוצות

מתאימה לימי גיבוש ואירועים

בסדנה הים-תיכונית של "המטבח" נלמד להכין יחד מאכלים מיוחדים ועשירים מכל אגן הים התיכון, נשמע את הסיפורים המרתקים שמאחורי המנות, ובעיקר נהנה מהחוויה של בישול משותף.

את המפגש נפתח באווירה קלילה וחגיגית עם מבחר יינות, שתייה חמה וקלה, ופוקצ'ות חמות וריחניות שרק יצאו מהתנור. מכאן נעבור יחד למטבח – נלוש, נערבב, נרדד וניצור ארוחה משובחת מלאה בטעמים, ניחוחות וצבעים. זוהי חוויה גיבושית, מעשית ומקרבת, שבה כולם לוקחים חלק פעיל ונהנים מכל רגע סביב השולחן.

תפריט הסדנה:

  • פוקצ'ה אוורירית עם אנטיפסטי המון שמן זית ועשבי תיבול.
  • ממרחים משמחים: ממרח שקדים ושום, קרם אפונה לימוני, סלסת עגבניות.
  • פטאייר במילוי גבינות וירק 
  • ספנקופיטה 
  • ניוקי ברוטב עשבי תיבול 
  • סלט ירקות שמח
  • מלבי שמנת ברוטב מי ורדים וקוקוס

למי מתאימה הסדנה?

הסדנה היא פעילה ומעשית, כאשר המשתתפים מכינים את רוב המנות בעצמם. הסדנה מתאימה לחובבים בעלי ידע בסיסי ומעט ניסיון כמו גם לקהל המקצועי. 

מינימום 15 משתתפים ועד 60 משתתפים 

בנוסף לסדנה הים תיכונית ניתן לבחור ממגוון סדנאות נוספות בלינק המצורף 


מעבר לעמוד הסדנאות 

שאלות? ניתן להתקשר 050-5228142 | נורית

תמונות מתוך סדנאות ים תיכונית

כללי בטיחות בכדי שיהיה בטוח וכיף:

ב"מטבח" סדנאות בישול ואפיה אנו שומרים על הכללים בכדי לאפשר למשתתפים חוויה מהנה ובטוחה. מומלץ לשטוף ידיים ולשמור על ניקיון העמדה. חשוב לציין כי הסטודיו אינו נקי משום אלרגן! במידה וידועה רגישות למזון מסוים יש לברר תחליפים לפני ההרשמה לסדנה, לא ניתן לשנות את מרכיבי המנה ביום הסדנה. אנו שמחים להמשיך להפעיל סדנאות בבטחה ובכיף. צוות המטבח. מרחב מוגן נמצא בסמוך למטבח.

ועוד הערות אחרונות:

מפעם לפעם אנחנו מצלמים את הסדנאות לצורכי פרסום, צילומים שיתבצעו ע"י המטבח במהלך הסדנה יהיו בבעלותנו ולשימושינו המסחרי. יתכנו שינויים בתפריט הסדנה. מומלץ להגיע עם בגדים נוחים, נעליים סגורות ושיער אסוף. המקום כשר בהשגחת הרבנות כפר פינס (מועצה אזורית מנשה).

רוצים לדעת מה לקוחות מספרים עלינו?


לחצו כאן