סלט מקטניות מונבטות

נורית אלפנדרי , יולה חלפין

סלט מקטניות מונבטות 

את הדרך הטובה ביותר להנבטה אפשר למצוא אצל הנורופטית יולה חלפין באתר בכתובת : https://www.yulabriut.com/single-post/למה-ואיך-להנביט-קטניות

סלט פשוט טעים ובריאאאאא!!!!

3 כוסות של קטניות מונבטות (אני השתמשתי בחומוס, עדשים ירוקות , ועדשים אדומות)

חצי צרור כוסברה 

חצי צרור פטרוזיליה 

3 יחידות של בצל ירוק

בצל סגול קטן

חופן בזילקום 

1 פלפל אדום מתוק

חצי פלפל אדום חריף 

לימון 

שמן זית 

מלח פלפל 

אופן ההכנה :

בקערה גדולה מניחים את הקטניות .

קוצצים את הבצלים הפלפלים וחצי מהלימון לקוביות קטנות ומוסיפים לקערה .

את הפטרוזליה, הכוסברה, והבזילקום קוצצים דק ומוסיפים לקערה.

מתבלים: את חצי הלימון שנותר סוחטים לקערה מתבלים במלח פלפל ומגישים .

ללא תיבול הסלט נשמר במקרר עד 48 שעות.