קורס בישול ואפייה לבני נוער
4 מפגשים- יום ג' החל מה-15.07.25
המתבגרים שלכם מכורים למטבח? הקורס הזה בשבילם!
הקיץ הזה, אנחנו מזמינים את בני הנוער שלכם לצלול לעולם קסום של בישול ואפייה! אם הרשתות החברתיות הציתו בהם את התשוקה לאפייה, זה הזמן לשדרג את התחביב ולהפוך אותו למקצועי וחוויתי.
בואו לגלות את סודות המקצוע
בקורס הקונדיטוריה שלנו תלמדו מהיסוד את כל הטכניקות, תכירו מגוון עשיר של חומרי גלם. בכל שיעור תצאו עם חוברת מתכונים מפורטת ועם התוצרים המהממים שהכנתם – מושלם כדי להשוויץ למשפחה ולחברים!
למה דווקא אצלנו?
- יחס אישי: הקורס מתקיים בקבוצות קטנות, כדי שכל אחד יקבל את מלוא תשומת הלב.
- מקצועיות מנצחת: את הקורס מעבירה נורית אלפנדרי, קונדיטורית מקצועית, מוסמכת ומנוסה שתחלוק איתכם את כל הידע והטיפים.
- מטבח חלומות: נלמד במטבח מאובזר במיטב הטכנולוגיה הקולינרית בגן שמואל – חלל שמשלב פונקציונליות, אסתטיקה וחומרי גלם משובחים.
הקורס מיועד לנוער בגילאי 13-17, אוהבי אפייה שרוצים לשכלל את הטכניקות, להתנסות במתכונים מורכבים ולשלב בתחום האפייה המקצועית.
פרטים חשובים:
- מתי? פעם בשבוע, בימי שלישי, בין השעות 16:00-19:30.
- איך לומדים? הלימודים מעשיים, כל תלמיד מבצע את ההדגמות בעצמו. בכל מפגש נשלב הסבר תיאורטי עם יישום מעשי וחוויתי.
מה נלמד?
- מפגש 1 | 15/07/2025 | קסם השמרים: נצלול לעולם הבצקים התפוחים ונכין יחד בבקה, סינבון ובייגלה ריחניים.
- מפגש 2 | 22/07/2025 | טעמים מאסיה: נכיר את המטבח האסייתי המרתק ונלמד להכין סושי, פאד תאי וגיוזה אותנטיים.
- מפגש 3 | 29/07/2025 | אומנות הזילוף: נאפה עוגה בקוטר 20 ס"מ ונלמד את כל סודות הקישוט והזילוף המקצועי.
- מפגש 4 | 05/08/2025 | קלאסיקה איטלקית: נתנסה במטבח האיטלקי העשיר ונכין פסטה טרייה, פיצה, ריזוטו ופנקוטה מתוקה.
*חלה חובת השתתפות בכל המפגשים- בגין היעדרות לא יינתן זיכוי כספי.
עלות הקורס:
עלות בהרשמה מוקדמת 1350 ְ₪ - עד 30/06
מחיר מלא ל- 4 מפגשים 1,550 ₪ כולל מע"מ. ניתן לחלק ל-4 תשלומים בכרטיס אשראי.
טלפון 050-5228142 | מייל [email protected]
פתיחת הקורס מותנית במינימום נרשמים. חלה חובת השתתפות בכל המפגשים-בגין היעדרות לא יינתן זיכוי כספי.
