בישול הודי - שף פנינה קלין

14.8.20 בשעה 9:30-12:30

לטעמו היחודי של המטבח ההודי לא ניתן להשאר אדיש, בסדנה לבישול הודי נחשף לטעמים המגוונים שמציעה תת היבשת המרתקת הזו, תוך שימוש בחומרי גלם יחודיים .

תפריט הסדנה: 

סמוסה - במילוי תפוחי אדמה ותבלינים

בטטה וודה 

בהג'ה- לביבות בצל 

צ'אטני כוסברה 

דאל- נזיד עדשים

צ'אנה גובי - תבשיל כרובית וגרגרי חומוס

מלאי כופתא

קינוח - קולפי גלידה הודית

הסדנה היא פעילה ומעשית, כאשר המשתתפים מכינים את רוב המנות בעצמם

הסדנה מתאימה לחובבים בעלי ידע בסיסי ומעט ניסיון כמו גם לקהל המקצועי

עלות הסדנה 320 ש"ח .

להרשמה

זקוקים למידע נוסף? 

פנו אלינו בטלפון 050-5228142 | נורית

חשוב לדעת על הסדנה:

  • מומלץ להגיע עם בגדים נוחים, נעליים סגורות ושיער אסוף. 
  • המקום כשר בהשגחת הרבנות כפר פינס (מועצה אזורית מנשה)
  • במידה וידועה רגישות למזון מסויים יש לברר תחליפים לפני ההרשמה לסדנה, לא ניתן לשנות את מרכיבי המנה ביום הסדנה, חשוב לציין כי הסטודיו אינו נקי משום אלרגן!
  • במהלך הסדנה יינתנו הסברים על כל המנות,  תיתכן חלוקה לקבוצות כאשר כל קבוצה תהייה  אחראית להכנת חלק ממנות הסדנה.
  • חוברת המתכונים כמו גם הטכניקות שתלמדו והטיפים הם שלכם , בסוף הסדנה נחלק טעימות נדיבות מהנעשה בסדנה.
  • ביטול השתתפות עד 4 ימי עסקים לפני הסדנה אחר כך לא יינתן החזר כספי .
  • קיום סדנה מותנה במספר משתתפים מינימלי 
  • אם במהלך הסדנה יצולמו המשתתפים התמונות יהיו בבעלות הסטודיו והוא יהיה רשאי לבצע בהן שימוש עפ"י שיקול דעתו.